Popüler Orta

Muzlu Kek

Sevim Mutfağı
17/02/2026
12.5K görüntülenme
5.0 (739 Favori)
Tarif Yapım Videosu
Hazırlık 15 dakika
Pişirme 45 dakika
Porsiyon 12
Kalori 420

Tarif Hakkında

Hem kahve yanına hem de çay saatlerine çok yakışan, içi pamuk gibi yumuşacık bir kek tarifiyle karşınızdayız. Muzun doğal aroması, kakao ve bitter çikolata ile birleşince ortaya hem yoğun lezzetli hem de nefis dokulu bir kek çıkıyor.

Muzlu kek tarifimizde olgun muzlar ezilerek hamura ekleniyor ve kekin hem nemli hem de yumuşak kalması sağlanıyor. Yumurta ve şekerin güzelce çırpılmasıyla kabaran kek, süt ve sıvı yağ sayesinde ağızda dağılan bir dokuya ulaşıyor. Un, kakao ve kabartma tozu ile hazırlanan harç fırında pişirildikten sonra üzerine eritilmiş bitter çikolata gezdirilerek lezzeti tamamlanıyor.

Pratik hazırlanışı ve garantili sonucu ile bu muzlu kek tarifi, hem günlük tatlı ihtiyacınızı karşılamak hem de misafirlerinize şık bir ikram sunmak için ideal. Denedikten sonra yumuşacık dokusuna ve yoğun çikolatalı tadına bayılacaksınız.


Malzemeler

Hamuru için:

  • 3 adet Muz
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 paket kabartma tozu

Yapılışı

1

Yapılışı

Tarif için 3 adet muz kullanıyorum, çatalla eziyorum. Muzlarınız küçükse 4 adet de kullanabilirsiniz. Karıştırma kabına 4 adet yumurta ve 1 su bardağı şekeri alıyorum. Mikslerle köpük köpük olana kadar çırpıyorum. Üzerine 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı sıvı yağ ekliyorum. Çok az daha çırpıyorum. 3 su bardağı un, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya, 1,5 paket kabartma tozunu eleyerek ekliyorum. Tel çırpıcıyla yavaş yavaş karıştırıyorum. Hamur biraz yoğun oluyor ama rahatça karışıyor. Kek harcımızı önceden margarinle yağladığım kek kalıbına döküyorum. Malzemeleri eşit şekilde yayıyorum. Önceden ısıttığım 175 derecede fırına veriyorum ve 45 dakika pişiriyorum. Kekin iç sıcaklığı çıktıktan sonra ızgara teli üzerine dikkatlice ters çeviriyorum. Kekimiz tamamen soğuduktan sonra 60 gram benmari usulü erittiğim çikolatayı üzerine sıkıyorum. Dilimleyip kıvamını da sizlerle paylaşıyorum. Pamuk gibi yumuşacık. Gerçekten çok güzel oldu. Mutlaka deneyin ve yorum bırakmayı unutmayın.

Adım 1

Yorumlar (0)

Yorum Yap